九游会网址:

  10月16日，2025年中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会在甘肃省平凉市召开。农本咨询创始人、首席专家贾枭应邀作主旨演讲。本文根据录音整理。

  活动主办方想让我分享农本在农业特别是果业品牌建设领域的经验，但我认为大可不必。因为在我看来，静宁苹果是目前中国苹果产业“三品一标”建设得最好的。毫不夸张地说，我认为静宁苹果是中国苹果品牌建设的模范生。

  6年前，也就是2019年，我们农本咨询团队受邀开展静宁苹果品牌升级战略规划合作，在深入分析静宁苹果产业，调研市场与行业的基础上，我们创意了“吃遍天下苹果 还想静宁苹果”的价值主张。很高兴，如今这个口号耳熟能详，成为中国苹果区域公用品牌圈子里最响亮的口号之一。是什么成就了静宁苹果？是时间。刚才平凉的何鹏峰副市长在推介中说，静宁苹果可谓“四十年磨一果”。

  过去20多年，静宁苹果产地售价一直领跑全国。近几年，更是一举超过陕西洛川苹果产地价格。前天我从静宁县果树果品研究所所长贾军平处了解到，这几天静宁70毫米规格苹果起步价是5元每斤，就连带冰雹印的苹果也要4块5毛钱。今年苹果价格比往年略高，而静宁苹果产地价依旧最高。静宁苹果被誉为“苹果界的爱马仕”，的确是名副其实。据相关数据统计，静宁苹果已累计带动近20万老百姓致富。

  2019年，农本咨询和静宁县合作，开展静宁苹果品牌升级战略规划编制。我们提出要实现“三个转变”，其中一个就是从“行业有名”到“市场有名”。因此，在静宁苹果区域公用品牌价值主张创意时，我们将“吃遍天下苹果 还想静宁苹果”作为静宁苹果品牌广告语，这句话接地气，消费者一听就能明白。同年10月，在京东总部举办的“静宁苹果电商节”上，发布静宁苹果品牌升级战略。并从当年第五届静宁苹果节开始，每年的静宁苹果销售活动和文化活动都坚持使用这句广告语。今天，“吃遍天下苹果 还想静宁苹果”广告语唱响行业是6年坚持打品牌、坚持宣传的结果。

  静宁苹果品质好，一种原因是“老天爷赏饭吃”，是全球苹果最佳优生区之一。另一方面是“静宁人努力”，坚持品种改良，培育新品种。上次我和静宁县果树果品研究所老所长李建明交流时，他给我讲述了“成纪一号”“静宁一号”品种培育的过程，真的很不容易。因为有好的品种，静宁苹果“胜人一筹”。农本咨询常说，“品种第一，品质第二，品牌第三”，说的就是品种的重要性。因为有持续不断的好品种，静宁苹果产业始终领先行业。

  从合作到现在，我结识了三任静宁县委书记——王晓军、何鹏峰和王蕾。三位县委书记始终把苹果产业高质量发展当成静宁县的“头号”工程。据我了解，早一点的时候，静宁苹果区域公用品牌打造还受到一些阻力，因为有一些不同的观点。但是很难得，静宁人顶住了压力，连续二十年持续擦亮“静宁苹果”金字招牌。从去年开始，平凉市提出全市打造“静宁苹果产业链”，看重的就是静宁苹果的影响力和带动力。不夸张地说，现在不光平凉市苹果，就连边上的天水苹果，不少也是靠着静宁苹果带动销售的。久久为功，这是静宁苹果产业和静宁苹果品牌建设成功的最重要的原因。这是静宁经验，必须传承下去。

  当然，静宁苹果品牌建设也有许多不尽如人意的地方。在全市苹果打一张牌的背景下，我们一定要更加谨慎行事。否则，会给静宁苹果品牌带来致命性的灾难。

  产业发展，同质化是必然，品牌化是终极差异化，品牌是差异。过去这些年，我和团队走访了全国几十个知名农业品牌，像五常大米、阳澄湖大闸蟹、西湖龙井等，我们得知，这些产业的核心竞争力是品牌。这是因为农产品的差异化是有限的，同质化不可避免。只有品牌才能将不一样的产品区别开来。因此我们说，品牌是产业的“护城河”。

  基于这样的认识，保护好静宁苹果品牌，是最重要的工作。这里有许多工作要做，农本认为最重要，也是最需要做的有两点。我认为这是一定要坚持的两个原则：

  上午在会场，我看到崆峒、庄浪、泾川等县区都在用“静宁苹果”名字，我心里是非常担忧的。品牌的核心是品质，一定要坚持用标准分选。若需要使用静宁苹果品牌，必须上分选线。达到标准的就是“静宁苹果”，否则就不是静宁苹果，就不能用静宁苹果这个字眼。据我了解，平凉市苹果分选线还较少，必须跟上去，并坚持用标准做筛选。

  包装是农产品最大的广告。对很多消费者来说，认识品牌就是因为看到产品包装。我们说，包装不规范，品牌就混乱。今天在会场，我看到有的企业包装用得很好，但也有企业包装五花八门，偏离了农本咨询当初为静宁苹果制定的品牌规范。这种乱花迷人眼的现象要引起重视，防微杜渐，拿“爱心苹果”标识和“吃遍天下苹果 还想静宁苹果”广告语乱创新，连我们自己都分不清楚哪个样子是正宗的静宁苹果，消费者又怎能分辨得出来呢？

  伟大的品牌，都是时间沉淀的结果，最重要的沉淀就是品牌形象，就是产品包装。

  一是广告口号不变。早几年还有人尝试“优化”静宁苹果广告语，后来老百姓和企业都不答应。“吃遍天下苹果 还想静宁苹果”现在为大家所认同，我估计短期内不会改变。如果要让更多人认识静宁苹果，这条广告语就不要变。只有这样，才能最终走进消费者心中。

  二是品牌符号不变。从专业角度讲是“品牌符号”，通俗讲就是品牌标识。我们创意的“爱心苹果”，因为好识别，大家一看就忘不掉，也就记住了静宁苹果。虽然说现在静宁苹果畅销，不愁卖，但大部分是还是走大市场，由客商收购。小包装和品牌产品卖得还不多。今后要提高产业效益，就要走到终端去，这就更需要品牌。因此，让静宁苹果品牌形象深入人心很重要。我们就不要随便改变品牌形象，包括产品包装。

  发展静宁苹果全市产业链，静宁苹果品牌是龙头，静宁县是产业链集群地。擦亮品牌招牌，做强产业集群，全市苹果产业链才能够有效运行。从这个层面上说，静宁应该成为全市苹果产业总部。如果可能，每年的产业大会坚持在静宁举办，因为静宁是产业中心。只有方便客商，让市场动起来，产业才能持续健康发展。

  最后我想说，发展产业，打造品牌，必须按市场规律办事，不能一味用行政手段，采用行政思维。至少目前，对消费的人而言，静宁苹果知名度大过平凉苹果。因此，保护静宁苹果品牌，就必须为静宁品牌创造条件。没有“静宁苹果”，难有“平凉苹果”。这是我们的理解。

  2020年-2023年间，农本咨询首席专家贾枭携团队走进全国知名农产品产区，与产业管理者、品牌操盘人深度对话，还原了阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个中国农业名牌的成长历程，探寻这一些品牌成功的经验，著成《农业名牌访谈录》一书。

  贾枭《农业名牌访谈录》是我国首部系统研究农业名牌案例的专著，很好地填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的空白，为各级党委政府决策领导、三农分管干部及各级农业农村局等推进产业振兴、做好“土特产”文章、打造农业品牌，带去有益启发和思考。

  本书研究的阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、西湖龙井、五常大米、洛川苹果、盐池滩羊、新会陈皮、郫县豆瓣、库尔勒香梨、寿光蔬菜等十个农业名牌，是农业品牌建设的中国榜样，它们每一个成功背后都有原因。

  贾枭团队历时四年，研究榜样，学习榜样，助力中国农业品牌化、产业振兴走对路！

  本书的出版发行得到了全国知名高校学者、“三农”专家的格外的重视，北京大学教授雷明、中国人民大学教授孔祥智、浙江大学教授黄祖辉、中国农业大学教授陆娟、中国工程院院士刘仲华、中国农业科学院副院长曹永生、国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆、农业农村部农村经济研究中心原主任宋洪远、农业农村部农村经济研究中心党组书记王忠海、农民日报社社长何兰生等十位“三农大家”对十个案例进行了“画龙点睛”式的点评，帮助读者厘清学习思路，找出可资借鉴的智慧。

  原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序。他指出，贾枭《农业名牌访谈录》跳出就品牌看品牌，而从推进产业高水平发展的维度，深入产区当地考验查证走访，对话这些产业和品牌的建设者、参与者、操盘手，还原产业高质量发展历程，挖掘品牌建设经验。这项工作难能可贵、很有价值，在某一些程度上填补了当前我国在农业品牌建设经验总结方面的一些空白。相信这本书能为各地发展乡村产业、打造农业品牌带去有益的启发和思考。